Божественная фриттата 🍽️

Божественная фриттата 🍽️

Божественная фриттата 🍽️ Она же пицца-омлет. Лучшее, что можно придумать на обед в воскресенье 📆 Приготовить достойную фриттату в домашних условиях по силам только настоящим мастерам кулинарного искусства. Типа меня. Не буду скрывать, рецепт достался мне под строгим семейным секретом, и передавался он из поколения в поколение. Что ж, годы мои на исходе. Нет никаких сил больше держать в себе эту тайну. Видимо, пришло время поделиться с тобой, дорогой читатель.

Запеканка-омлет

Полина как-то придумала блюдо себе на завтрак: пицца-омлет. Всегда радуется, когда произносит его название. Завтрак-обед: пицца-омлет! Яйца с молоком покрываются полосками сыра, колбасы или какого угодно другого мяска. И правда, на пиццу немного похоже. В Италии это блюдо называется фриттата.